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北京三文魚案板上檢出新冠病毒 徐州多家農貿市場下架三文魚

來源:2020-06-14

北京連續兩天出現新增新冠肺炎確診病例,新發地市場從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒,為此,北京的主要商超企業連夜下架了全部三文魚。那是不是意味著吃三文魚也有風險了?海鮮怎么吃才是最安全?今天上午,記者走訪了燈塔、段莊、解放橋等多家農貿市場,了解到目前海鮮攤位上的三文魚都已下架。

今天上午,記者在解放橋農貿市場海鮮攤位看到,由于周末以及接近午餐的時間點,前來購買海鮮的人絡繹不絕。一些攤主表示,最近購買海鮮的市民不少,雖然三文魚案板上檢出新冠病毒是發生在北京,目前攤位上已經不再出售三文魚。

看到記者采訪,周邊的攤主紛紛向記者表示,他們所售賣的海鮮都是正規來源可溯源的,在日常處理這些生鮮的時候,她們也會很注意。在今天的采訪中,不少市民也表示,在切割進口三文魚的案板檢出了新冠病毒,平時在食用海鮮的時候,也會多加注意。

解放橋農貿市場市場管理部馬躍告訴徐視融媒記者,市場每天都要進行兩次消毒,海鮮都是檢疫過的,三文魚全部下架了。

那么,三文魚到底還能不能吃呢?食品專家表示,從安全的角度來說,生食確實可能存在諸多不確定的風險,而烹調的高溫可以讓病毒失去活性,把病毒殺滅。因此,建議大家,不管三文魚還是其他海鮮產品,最好煮熟了再吃。另外,勤洗手,多通風,不聚集,可以有效防止病毒傳播。

徐視融媒記者:李惠  文德義

編輯:章文

作者:章文

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